Brouwerij ’t Roer
Ambachtelijk gebrouwen speciaalbier uit Den Dolder.
Ons verhaal
Wat begon als een bierbrouwcursus als verjaardagscadeau, groeide al snel uit tot een serieuze hobby.
Na onze eerste succesvolle brouwsels besloten we onze passie voor bier serieuzer aan te pakken. Zo ontstond Brouwerij ’t Roer en ontwikkelden we ons eerste bier: Dolders Blond.
De belangstelling voor Dolders Blond bleek groter dan verwacht. Om aan de vraag te voldoen, lieten we een eerste batch van 500 liter brouwen. Het succes daarvan leidde al snel tot een tweede batch van 500 liter.
We blijven experimenteren, ontwikkelen en proeven. Op dit moment werken we aan een eigen Weizen, die naar verwachting binnenkort beschikbaar komt.
We zijn trots op Dolders Blond, het bier waarmee ons avontuur begon. Wat startte als een hobby groeide uit tot een brouwerij waar ambacht, kwaliteit en plezier centraal staan.
Met het roer stevig in handen blijven we werken aan nieuwe bieren, zonder uit het oog te verliezen waar het voor ons om draait:
Goed bier maken en mensen daarvan laten genieten.
Erwin en Ronald
tijdens een brouwdag van Brouwerij ’t Roer.